La Farine : Quelle histoire !

Le Steenmeulen

Transformation des céréales par l’homme, de l’antiquité à nos jours

Exposition de Juillet  2020 à décembre 2021

Terdeghem (59)

Le paquet de farine que nous achetons tous aujourd’hui pour réaliser gâteaux, crêpes et autres pains, recèle de nombreux secrets ! Quelle est la première forme de mouture réalisée par l’homme et pour quel usage ? Quels outils l’homme a-t-il développé au fil du temps pour obtenir cette fameuse farine que nous affectionnons tant dans notre culture culinaire ? Ces outils ont des histoires étonnantes et révèlent des designs complètement différents d’une époque à l’autre. Le Steenmeulen vous propose de suivre en bande dessinée l’histoire du grain de blé au fil des techniques. Cette BD grand format présentera de façon ludique les outils dont certains seront également présentés physiquement, comme le moulin, son ami persan, un moulin manège et d’autres outils antiques !

Lieu : Le Steenmeulen, 550 route d’Eecke – 59114 TERDEGHEM
Dates, horaires & tarifs : Du Juillet  2020 à décembre 2021, de 9h à 12h et de 14h à 18h. 2€.
Contacts :
03 28 48 16 10  
06 78 18 15 73
jeff@steenmeulen.com 
www.steenmeulen.com